40 powodów, dla których warto pić Yerba Mate

Co to jest Yerba Mate?

Yerba Mate jest napojem herbacianym, wytwarzanym z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Występuje on w Ameryce Południowej, a największym producentem Yerba Mate jest Argentyna. Brazylia i Paragwaj również wytwarzają dziesiątki tysięcy ton tego ziółka rocznie. Yerba smakuje dość specyficznie - w moim odczuciu jak połączenie bardzo mocnej zielonej i czarnej herbaty. Na smak na pewno ma wpływ sposób parzenia Yerby, z którym należy się zapoznać przed pierwszym samodzielnym użyciem.


Po co pić napary z Yerba Mate?

Dla smaku (który przy pierwszym łyku ciężko jest zaakceptować, po kilku próbach można się przyzwyczaić, a po kilkunastu - nawet zakochać), dla odskoczni od kawy (bo tak jak i ona, zawiera kofeinę, pobudzając umysł i ciało) oraz dla zdrowia.
Ostrokrzew paragwajski zawiera liczne związki chemiczne, dzięki którym jest substancją silnie bioaktywną, wpływającą korzystnie na zdrowie. Wspomniane związki to m.in. saponiny, taniny, rutyna, cholina, kwas pantotenowy, chlorofil, kofeina, teobromina. Wiele z prozdrowotnych właściwości Yerba Mate wynika z jej działania antyoksydacyjnego.


40 prozdrowotnych właściwości Yerba Mate:

1. Obniża poziom cholesterolu
2. Chroni wątrobę
3. Reguluje pracę układu nerwowego
4. Opóźnia procesy starzenia
5. Działa przeciwnowotworowo
6. Wspiera odchudzanie
7. Zmniejsza ryzyko miażdżycy i innych chorób układu krążenia
8. Chroni przed Alzheimerem i innymi chorobami degeneracyjnymi układu nerwowego
9. Chroni oczy i wzrok
10. Pomaga usuwać toksyny z organizmu
11. Pomaga w usuwaniu zatrzymanej w organizmie wody
12. Zawiera mnóstwo minerałów: magnez, fosfor, żelazo, wapń, siarkę, krzem, cynk, mangan, sód
13. Zawiera niemal wszystkie możliwe witaminy
14. Działa pobudzająco (zawiera kofeinę)
15. Działa antybakteryjnie
16. Obniża poziom glukozy we krwi
17. Działa przeciwcukrzycowo
18. Wspiera układ odpornościowy (za sprawą m.in.rutyny)
19. Ma właściwości przeciwbólowe
20. Poprawia trawienie (pobudza wytwarzanie żółci)
21. Usprawnia gospodarkę lipidową (ma działanie lipotropowe)
22. Działa antyalergiczne
23. Działa przeciwzapalnie
24. Działa antywirusowo
25. Działa przeciwgrzybiczo
26. Łagodzi zmęczenie zarówno fizyczne, jak i psychiczne
27. Zmniejsza ryzyko mutacji w DNA
28. Pomaga walczyć z migrenami
29. Poprawia koncentrację
30. Poprawia nastrój
31. Działa antydepresyjnie
32. Pomaga w rzucaniu palenia tytoniu
33. Poprawia wydajność fizyczną podczas uprawiania sportów
34. Pomaga walczyć z zaparciami
35. Obniża stężenie trójglicerydów we krwi
36. Działa przeciwpasożytniczo
37. Usprawnia pracę mózgu, w tym zapamiętywanie
38. Przyspiesza odchudzanie
39. Pomaga walczyć z reumatyzmem
40. Wspomaga leczenie astmy

Na naszej planecie rośnie wiele cudownych roślin, z którymi możemy się zaprzyjaźnić i które będą się o nas troszczyć i chronić nas przed chorobami. Pamiętajmy jednak, że żeby natura żyła i dawała, to i my musimy się o nią troszczyć i ją chronić. Mowa o wzajemności. Jak w prawdziwej przyjaźni.




Źródła:

-Yerba maté: Pharmacological Properties, Research and Biotechnology, Markowicz Bastos, D. i in., Medicinal and Aromatic Plant Science and Biotechnology, 2007.
- Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): A Comprehensive Review on Chemistry, Health Implications, and Technological Considerations
C.I. Heck, E.G. De Mejia, Journal of Food Science / Volume 72, Issue 9, 2007.
- Wpływ krotności parzenia na właściwości przeciwutleniające naparów Yerba Mate, Dmowski P., Post L., Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni, Nr 104/2018, 9–18.